Dal punto di vista culturale e naturalistico, la citta' di Assoro ha molto da offrire al turista interessato ad una visita della zona.
Il giro turistico puo' iniziare dal:
- Castello edificato nel X secolo e del quale oggi restano dei reperti.
- La Chiesa principale della citta' e' certamente quella madre, la Basilica dedicata a San Leone edificata verso la fine del 1100 e rimaneggiata piu' volte. Essa si presenta in una veste molto imponente con le sue cinque navate. Al suo interno sono preservate varie opere d'arte a tema sacro, come le cinquecentesce statue lignee raffiguranti dei Santi ed i sepolcri marmorei dedicati a dei membri della famiglia dei Valguarnera e realizzati da Antonello Gagini.
- Successivamente si puo' visitare la seicentesca Chiesa dedicata a Maria Ss. degli Angeli, edificata con un convento accesso per i Padri Riformati.
Tra le altre Chiese cittadine citiamo:
- la quattrocentesca ex-badia di Santa Chiara, oggi sede del Municipio, della Biblioteca, della Pinacoteca e dell'Archivio Storico;
- la Chiesa del Carmine intitolata a S. Petronilla; Essa e', insieme a Nicolo' da Tolentino, la patrona cittadina; va ricordata perche' al suo interno preserva il sarcofago che raccoglie le spoglie mortali del Conte Giovanni Valguarnera.
- La citta' presenta anche degli edifici civili davvero interessanti, a partire dal Palazzo Valguarnera, interessante dal punto di vista architettonico perche' collegato alla Chiesa Matrice attraverso un arco a sesto acuto. L'antica residenza baronale si fa notare per lo stile catalano della sua struttura e per le ricche decorazioni dei suoi balconi.
- Dal punto di vista naturalistico, la citta' offre la possibilita' di visitare un boschetto situato vicino al Castello. Questo parco urbano offre non solo la possibilita' di effetuare delle scampagnate piacevoli, ma anche di ammirare estasiati un bel panorama comprendente l'Etna, le Nebrodi, le Madonie ed i paesi vicini.